Lækker kop-brownie i min store starbucks kop |
Mm.. Den hævede meget hurtigt op til næsten dobbelt størrelse |
Opskrift (til en stor kop eller to almindelige)
2 æg
1 spsk mælk
1/2 spsk olie
4 spsk mel
2 spsk kakao
1 spsk vanillesukker
1/2 tsk bagepulver
1 spsk flormelis
1 spsk brun farin
evt. lidt hakket lys eller mørk chokolade (jeg brugte ca. 15 gram lys chokolade med nødder)
Bland alle de tørre ingredienser og den hakkede chokolade sammen i en stor kop - eller i en skål, så kan dejen fordeles i to almindelige kopper*, tilsæt æg, mælk og olie og rør det hele godt sammen. Husk at komme helt ned i bunden, så der ikke ligger noget mel på bunden af koppen. Jeg lavede det i et stort starbucks krus. Giv kop-kagen 60-90 sekunder i mikroovnen, jeg gav den kun 60, da den på det tidspunkt var ved at ramme toppen af vores mikroovn. Men det passede perfekt, for så var der stadig lidt blød dej i midten og i bunden af kagen, og det var ret lækkert, så det kan klart anbefales.
* Note: Det er selvfølgelig vigtigt at tjekke, om ens kopper kan gå i mikroovnen, inden man forsøger sig med kagen.
Ha ha, jeg har tidligere set den, men har ikke fået den lavet. Det må jeg hellere få gjort for din ser lækker ud!
SvarSletGod weekend
Cool :) Det må prøves en dag
SvarSletTak,, det kan virkelig gså varmt anbefales, må snart have det igen ;)
SvarSletHvilken slags olie brugte du?
SvarSletRapsolie, man kan bruge alle slags smagsneutral olie :)
Slet